Klaus Mack (CDU) besucht eine Forellenzucht im Würzbachtal. Mack beschreibt die Fische als "lokales Naturprodukt." Auf die Haltung der Tiere wird nicht weiter eingegangen.
"Neben Forellen zieht er dort auch Saiblinge und Störe groß. Und das mit großem Erfolg. Denn seine Fische sind bei Gourmet-Köchen in der ganzen Region gefragt. Auch der eigene Direktverkauf und das Restaurant stehen bei den Kunden hoch im Kurs.