Oliver Vogt besucht die Fleischerei

Oliver Vogt berichtet auf Facebook von seinem Besuch bei der Fleischerei Detert GmbH, einem Familienbetrieb mit über 113 Jahren Tradition, der Tiere von heimischen Landwirt*innen schlachte und dabei großen Wert auf Fütterung, Haltung und kurze Transportwege lege. Pro Woche würden rund 20 Schweine und gelegentlich ein Rind geschlachtet. Vogt lobt das Engagement des Unternehmens und tauscht sich mit Familie Reckmann über die Herausforderungen der Landwirtschaft und Fleischereibetriebe mit eigener Schlachtung aus. Cordian Reckmann betont die Bedeutung einer differenzierteren Haltungsform, die auch Tiertransporte stärker berücksichtige, da diese den größten Stressfaktor für die Tiere darstellten.

Quelle:

Facebook Oliver Vogt, Post vom 18.07.2023